3月8日(日)
2025年度最後の活動日です。
いつもお世話になっている山遊里でウィンナー作りをさせていただき、そのままBBQ。
成田コーチ特製焼きそばと下山産おにぎりも食べました。
いつもの活動とは違い、大好きな下山で早い春を感じながら、ゆっくり•まったり過ごしました。

今年度も自然の中で、楽しいことや大変なこと、辛かったことなど、様々な体験ができました。
特に今年度は、活動日に雨が降ることが多く、初めて参加した子達は、思い通りに活動ができず、雨も自然の一部と頭でわかってはいるけど、少し辛い思いをしたこともありました。

2026年度も、安心安全な野菜を育てながら、沢山の体験をして行きましょう！

2月22日日曜日
長野県伊那スキーリゾートへ行きました。
日帰りのスクールでしたが、子どもたちはみんなとても頑張りましたね!!
2月にしては気温が高く、スキーウエアを着ていては暑いくらいでした。

初めてスキーを滑った子、昨年も来ている子、それぞれの目標に向かって取り組み、辛いこと、苦しいことを乗り越えて、笑顔で楽しく終えることができました。

近くの牧場で牛糞をわけていただき、軽トラ6杯分を運びました。
山積みの牛糞を散布機で畑全体にばら撒きます。

もう直ぐ春がやってきます。
畑も春に向けて準備を始めました。

2月8日(日)
子どもたちと、下山で味噌作りと炭焼きを体験させていただきました。
今は便利になったけど、本来の大変さを体験することで、古き良き文化の意味を知り、便利になるまでの過程を学べればと思います。

天気予報では、朝方に雪マークでしたので、安全のため、出発時刻を送らせて10時00分に出発しました。
着いたらまずはお弁当タイム！
想家でお弁当を食べて、いよいよ味噌作りスタートです。

作り方、今日仕込んでから味噌になるまでの過程をバス中で予習していたので、現地の木下繭子先生の説明を聞いてしっかり理解して作りました。

次は炭焼きですが、本当は午前中にやる予定でしたが、雪の影響もあり窯から焼けた炭を出すことができないので、いずれ使用する木の準備をしました。
薪割りは何度かしたことがありますが、機械を使うと早く楽にできました。

普段食べている味噌は、どの様に作られているか、味噌を使って調理するためには、炭や薪が必要になります。
何気なく使っている味噌や炭を作るまでの過程は思った以上に大変でした。
これからも感謝して食べれると良いですね！